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Compétence évaluée : savoir animer avec professionalisme et talent la 

cérémonie des César

Personne évaluée : Monsieur Antoine Decaunes

Explications : le début de son animation de l'émission était plutôt réussie, mais malheureusement, j'ai personnellement trouvé que ses remarques étaient beaucoup trop politiques et engagées. De plus, l'humour est une bonne chose, le cynisme peut en être une mais à manier avec finesse et respect ! J'ai trouvé que cela n'était pas toujours le cas!

Notes de lecture

Auteur :
Kathryn Stockett est une américaine de 40 ans qui travaille à New-York pour un magazine. Elle a écrit ce livre pendant 5 ans et l'a fait éditer en 2009. Surprise de son succès, elle projette d'écrire un deuxième roman sans précipitation. A court terme, elle attend de voir à l'écran l'adaptation de “the Help” qui est le titre original de “la couleur des sentiments”. A priori, c'est Spielberg qui serait aux commandes du tournage, sortie prévue en 2012 !

Résumé :
Amérique, Mississipi, Jackson dans les années 60 : la ségrégation. Voici le décor.
Ensuite, ce sont trois femmes qui vont vous faire vivre cette époque en Amérique. Deux bonnes noires, Aibileen et Minnie sa meilleure amie qui vont rencontrer Skeeter, une jeune étudiante blanche. Skeeter a été élevée par une bonne noire Constantine, elle l'aimait profondément. Quand elle rentre de l'université, elle découvre qu'elle est partie. Elle voudra comprendre pourquoi et Aibileen va l'aider à comprendre. Mais elle découvrira simultanément les conditions dans lesquelles les bonnes noires sont traitées par les blanches et c'est tout son regard sur cette société qui va changer.

Mon avis :

Alors c'est simple : j'ai ADORÉ ! Dès les premières lignes, vous êtes en compagnie de Skeeter, Aibileen et Minnie. Vous êtes plongés dans l'Amérique de la ségrégation. Celle où on ne pouvait imaginer que les “bonnes noires” utilisent les même toilettes que leur patronne ! Les personnages sont très attachants, le style de l'auteur est très limpide et très riche. Vous ne pourrez plus fermer votre livre ! Ce roman est à lire ABSOLUMENT !

Notes sucrées-salées

Voici une recette pour Mardi Gras qui est le 8 mars cette année. 

Dans ma région, la tradition est de manger des bugnes. Ce sont des sortes de petits beignets en forme de petite lunettes avec du sucre glace dessus. En me promenant à Saint-Etienne, les bugnes m'ont rappelé ma grand-mère qui les préparait avec amour pour ma soeur et moi !
Voici une recette que j'ai trouvé des bugnes, je n'ai malheureusement plus celle de ma grand-mère.


Ingrédients pour 4 personnes : (vous pouvez doubler les doses pour en faire une plus grand quantité)
1 oeuf, 125 g de farine, 30 g de sucre, 30 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, ½ cuillère à soupe de rhum, un demi zeste de citron et de l'huile de friture.


Préparation :
1. Dans un saladier, battez l'oeuf avec la farine et le sel. Incorporez le sucre, le beurre fondu, le zeste de citron et le rhum. Laissez reposer cette pâte au réfrigérateur 1h.

2. Etalez la pâte sur un plan de                         3. Découpez des losanges de 6 cm de long. Faites une
travail fariné.                                                       fente au centre.

4. faites-y passer l'une des pointes du losange    5. Faites chauffer un bain de friture à     

pour faire une sorte de noeud.                               180°C et déposez les bugnes 5 par 5.

6. Lorsqu'elles sont bien dorées, déposez les 
bugnes sur une feuille de papier absorbant 
et saupoudrez de sucre.

                                Bonne dégustation.

                            Sophie

Carnet de notes

Ce que j'ai vu, lu il y a longtemps et qui reste un must au cinéma, en lecture......qui m'ont marqué dans ma vie, dans mon enfance, adolescence.

Notes de musique

L'album, la chanson du moment qui me met de bonne humeur. Par exemple, Bubbly de Colbie Caillat. Avec ce disque, je suis tout de suite en vacances et ai envie de me promener sans regarder ma montre

Bonne note

J'ai adoré une idée, un principe, un article, je vous en parle en termes élogieux.

Bloc Notes

Pour mon anniversaire, j'ai voulu organiser un événement entre filles un peu spécial. L'idée était de profiter les unes des autres tout en ayant une activité “sympa”. J'ai pensé au hammam, au bowling (au désespoir de certaines!!)











 Et j'ai découvert le site de Marie Laure Tombini : O délices !

Au départ, on pourrait penser que c'est un simple site de recettes de cuisine, et bien pas seulement.

Vous y trouverez effectivement une multitude de recettes mais aussi des livres, des cours de cuisine, des magazines de recettes gratuits…

Alors je me suis dit : “Et si on allait toutes ensemble participer à un cours de cuisine” qui nous permettrait en plus de préparer le repas de la fête de mon anniversaire ? Bingo !

Marie Laure m'a conseillé dans le choix de l'apéritif, des desserts et elle a mené l'atelier d'une main de maître. On a été plutôt bavardes mais également très productives ! Nous avons réalisé des croissants salés, des bouchées au thon, des madeleines salées, des macarons au citron, au chocolat et à la framboise ainsi qu'une tarte aux fruits et un gâteau chocolat praliné et tout ça dans une très bonne ambiance.
Vous pouvez également aller à un cours individuellement, elle est spécialisée dans les macarons.
Marie Laure a publié toute une collection de livres de recettes, la collection MANGO. Sa formation au départ est la photographie. Sa passion est la cuisine. Et bien elle a mélangé les deux avec pas mal de talent.

Voici le site : http://www.odelices.com

Petit bémol : Marie Laure vient d'emménager dans des nouveaux locaux et l'accueil au niveau logistique devrait s'améliorer.
Donc, à vos tabliers mesdames !